第32回 西日本食品産業創造展’22に出展しました！

2022年11月16-18日までマリンメッセ福岡A館にて開催されました第32回 西日本食品産業創造展’22に「福岡工業大学生命環境化学科」ブースで展示を行いました。学科の長谷准教授のサバペプチドの機能性と桑原教授の食品粉末を使った乳化に関する展示と最新の研究発表を行いました。3日間でおよそ2万人近い来場者にお越しいただき、私共の研究内容に興味を持っていただける方々に立ち寄っていただきブースも大盛況でした。ご来場誠にありがとうございました。