工学部電気工学科の田島研究室では、焼酎製造時に生じる「粕（かす）」を活用した充電池を開発しています。廃棄物を使用するため、低コストなうえ、放充電の際に劣化が少ないので長期間の使用も可能。この充電池は瞬間的に大きな電気を放充電できるため、将来的には電気自動車、小型モバイル機器、家庭用の充電池などへの実用化が期待されています。

この充電地は「電気二重層キャパシタ」タイプ。「焼酎かす」に小さな穴をたくさんあけて活性化させる「賦活（ふかつ）」という過程を経て活性炭に加工すると、多数のイオンを吸着できる優秀な電極材料として利用できます。（特願2018 ─ 145277「活性炭作製方法」）

「電気二重層キャパシタ」は、この活性炭の表面にある微細な隙間に多数のイオンが付着したり放出されたりする現象を利用した充電池で、短時間で充放電する瞬発力に優れており、繰り返しの使用に非常に強いという特徴があります。